Dinnertime in Australia

b70d94e9-5bba-404f-abfd-bf607c483584

Lykken er en snap fra min bedste og meget savnede ven i Danmark, og hendes søde datter er min nye heltinde. – Min datter spørg mig om jeg ikke kan bage rigtige boller, ligesom Lenda Casmose’s. Se det! er en klassekommentar og gjorde min dag en hel del bedre. Så ! Søde L hvis du får brug for en god opskrift på de gode boller skriver du bare til mig og jeg vil give dig verdens bedste opskrift.. Pst! Sig ikke noget til mor!

Som lovet kommer der nu nogle af mine yndlingsopskrifter – Opskrifter jeg er faldet over i diverse blade, nettet eller i mine kogebøger…. og opskrifter der er et hit i vores familie.

Da en del af dem er australske opskrifter må i acceptere at nogle af målene er cups og nogle ingredienser kan være vanskelige at finde i det kolde nord.

En saftig lammesteg med en af yndlings grønsagerne, broccoli.. (opskrift fundet i et reklameblad i Australien)

d4d568f5-8d1c-4bb6-aa53-177103d2251a

Krydderiblandning

2 sp røget paprika

1 sp stødt kommen

1 sp stødt koriander

1 sp tørret oregano

1 sp fennelfrø

1/4 cup (60ml) olivenolie

Bland krydderierne i en stor skål.

Ca. 1 kilo Lamb butterflie leg

Læg kødet i krydderiblandningen og vende det rundt så alle overflader er dækket og hvil i min. 30 min.

Tænd ovnen på 180 grader ( brug evt grillen) og forbered grønsager efter eget valg. Vi fortrækker “rosting” af div. rodfrugter og kogt broccoli.

Steg kødet på alle sider og kom det i ovnen i ca. 20-30 min. Brug stegetermometer for at opnå den temp din familie foretrækker. Hvil kødet i 10 min. inden du skærer kødet ud i tykke skiver.

Servere og nyd!

Nudler med grønne bønner

Ja nemmere kan det ikke gøres!

996e9965-5ea3-4589-8b0b-87be62f17f9d

Quick nudler

Grønne bønner kogt i 2 min.

1 Løg brunet på en pande

Evt krydserurter du har

Miks det hele sammen i samme pande du stegt løgene og server i panden med evt. Hvidløgsbrød

Nem dejlig frisk hverdagsmad der tager maks 10 minutter at tilberede.

Tunsalat med alt du har i køleskabet – kan laves i sååå mange variationer. Her er min!

949e9cc0-0a52-45c8-866f-4cc0fa1193d6

Tun, Æg, rødløg, pasta med pesto, tomater, agurk, icebergsalat og fetaost

Friskt i varmen og hvis du gør som jeg – skær alt ud og servere i skåle så kan alle tage hvad de vil og ønsker, lidt som en hjemmelavet salatbuffe.

Brød i lange baner, sundheds grader og geniale til madpakken…. (opskrifter fundet i diverse kogebøger og på diverse hjemmesider og mad-blogs)

Foccasia brød til festlig lejlighed

f14beeef-8355-45f8-912d-451dcdc6fcff450 g Pizzamel

25 g gær (jeg bruger et brev tørgær aktiveret i 1 dl vand)

3 dl vand

2 dl olivenolie

1 tsk fint salt

Pyny: Havsalt, frisk rosmarin

Bag i ca. 20 min. I en 220 grader forvarmet ovn.

Nemme pitabrød

46f46e15-c595-4324-8603-fe40fd6f1343

500 g hvedemel eller groft mel

3 1/2 dl lunket vand

25 gær

1 tsk groft salt

Opløs gæret i vandet og ælt de hele sammen til en smidig dej. Hæv 1 time. Del dejen i ca. 6-8 boller og tril dem runde, rul hver bolle ud til en stor flad cirkel. Meget tyndt. Læg på bagepapir og hæv 10 min. Bag dem i ca. 6 min. Til de er blevet store balloner og svagt lysebrune (næsten hvide).

Brug dem til Pita, madpakker eller what ever you want.

Så blev det tid til nogle af den sundeste opskrift, som jeg lært at elske….

Min levereliksir – (Opskriften fundet på en health-hjemmeside)20108556_10213421194502526_4634860349892991569_n-kopi

1 håndfuld persille

1 citron uden skræls og evt. i fileer

1/2 skrællet agurk

Vand efter eget ønske og blend.

Ideen til denne eliksir fik jeg da min lever havde sine dfordringer og jeg søgte efter noget der kunne udrense min krop, som ikke var med en masse kemi eller lægemidler. Jeg er på ingen måde et sundhedsfreak men denne drink er guld, prøv det og din krop vil elske dig.

Eliksiren bliver meget grynet så mit råd er – ned med det!

Lykken er: at nyde en hjemmelavet flødebolle uden den klæbende dårlige samvittighed. Det tager en krig og kræver en masse udstyr MEN det er det hele værd. Opskriften er fra bagedysten dog med mit eget twist – større og drys af peanuts.. mums og fedtede, syndige men fantastisk gode. Keg oploader opskriften på billeder så det burde være nemt at printe og tro mig I vil elske det..

e92b9cfe-76e5-4afa-83c5-e791002aeedb

32f0e76d-17a5-4f8c-bdbe-dc3506547502 574486e8-da43-45d3-b3e6-eba1f52a4919

MEN

Nogle gange skal der kun en god kop kaffe og en tomatmad til for, at skabe lykke i min mavse.

efe6f744-2fa4-40c6-ae57-e560593700df

79da004d-9741-4b4c-af72-0b8446a224c9

Ja det var så et par stykker af mine yndlingsopskrifter for tiden – Jeg kommer løbende til at dele nye og anderledes opskrifter jeg falder over i dette skønne land.

Hvilke yndlingsopskrifter har I ??

see ya!

Knus fra Lenda

Oi! Ga’day!

Oi! Ga’day!

70b4aadf-d995-4555-baaf-60886745d8a0

Alle mennesker kommunikere hver dag. Uanset om det er kommunikation med hunden, familien eller måske en sludder med os selv så er det noget vi alle gør og måske har behov for. Et behov for at give udtryk for hengivenhed, irritation, glæde eller andet. Vi kommunikere i telefoner, over sociale medier eller face to face, d.v.s. den direkte kommunikation. Vi bevæger os i fællesskaber hvor vi kommunikere, arbejdspladserne, hjemmet eller ude i det offentlige forum.

Jeg tør godt komme med den påstand at det er noget vi alle gør. Men hvad sker der når vi bliver sat i en situation hvor alle vores sædvanlige kommunikationsmuligheder forsvinder og vi ovenikøbet skal udtrykke os og forstå et andet sprog end modersmålet. Jeg kan kun sige – Total forvirring og til tider frustrationer samt en hel del himlen med øjnene…

Vores flyt til Australien har betydet at vi skulle vænne os til en hverdag hvor sproget ikke er dansk men derimod engelsk. Engelsk er ikke svært for en dansker eller en svensker men engelsk med et twist er en helt andet sag. Et twist i form af slang, forkortelser og forlængelser… med andre ord – ord jeg kun hørt og læst i denne del af verden.

Slang i sig selv er ikke fremmedet for mig (både den danske og svenske mig) og der er da også nogle få sammenligninger med det australske, såsom en “hund” i dk er det samme som en “lobster” her på øen. Selv hvis vi bruger en valutaomregner er det næsten det samme. ($20) Vi skal heller ikke benægte at vi dansker er kendte/berygtede for vores ironi og tvetydige sætninger…. hvilket ikke kan forstås eller bruges andre steder i verden.

Men alligevel, Australien slår alle rekorder…..

Dagene før vi forlod Danmark fik jeg en gave af en kær familie og jeg må indrømme jeg ikke havde forestillet mig at den skulle være nødvendig og bruges dagligt i de første par uger. -Wrap your laughing gear around this. (Hvilket sikkert ikke kan siges i et australsk sammenhœng men som en dansker ville forstå)

Jeg må indrømme at her gør de brug af slang som ikke giver nogen som helst mening. Mine sproglige erfaring stammer fra skoleengelsk og en årlig sommerferie i et ikke engelsktalende land, film og meget lidt litteratur. Måske jeg er lamb-brained fordi jeg ikke fatter deres lingo!

Jeg har nu efter et år i det sydelige Australien indset at det handler om at høre hele sætninger, læse kropsproget og tyde sammenhænget. Så har man en lille chance for at forstå en Aussie. Hvordan skal jeg vide at de putter kød på en barbie (put a steak on the barbie)  eller at get on the blower, intet har at gøre med en hårtørrer men derimod en mobiltelefon….

Vi kender alle ord som sheila, bloke, mate men ved du hvad en “ankle-bitter” er? eller viste du at “a bag of fruit er noget man tager på?

En af de første misforståelser vi hurtigt støtte ind i var at “hotel” ikke altid er et “hotel” men derimod en bar – giver det mening? Nej! og når vi spørg en indfødt – Hvordan kan man kende forskel på et hotel og en bar? Ja! så er svaret meget simpelt – Det ved man bare! Måske derfor at de også har 30 forskelige definitioner på ordet “fuld” og 18 forskellige definitioner på bræk…..Prøv og gæt oversætningen på disse ord – lunatic soap, lung buster, maggoted og pavement pizza. Det sidste er nemt … og siger måske sig selv..

Ikke nok med at de gør brug af alt for meget slang så har T måtte erfare at et simpelt ord som “what” åbenbart siger meget om en person og det er ikke positivt. Efter en hel gange sammen med australske kollegaer fik T under en middag besked på at brugen af ordet “what” er meget dårlig anset og tolkes som at personen er arrogant og snobbet. Who knew! og når jeg tænker på min mand er disse personlighedstræk meget langt fra virkeligheden. Denne erfaring har dog resulteret i at what nærmest er et skæls-ord i vores lille hjem og det første vi fortæller vores gæster – Sig aldrig what eller bare sorry what! Det hedder kun sorry, pardon eller excuse me når du ikke forstår eller hører hvad vedkommende siger til dig og jeg kan love for at det bliver brugt en hele del gange..

Jeg kan med erfaring konstatere, at det australske engelske er et meget kompliceret slangsprog og ikke nok med de mange nye ord og deres betydning jeg skal lære så er de også eksperter i at forkorte ord så det giver mening for dem og ingen andre på jorden. I følge min slang bog er der en grammatik regel som lyder – de forkorter ord og tilføjer o, or eller ie i endelserne (et fuldstændigt forståeligt eksempel – afternoon bliver til arvo, NOT!).

Ja og for at komplicere sproget endnu mere, gør en aussie ofte brug af en forlængelse af ord – absolutely bliver hermed til absa-bloody-lutely….. De må virkelig mene det, de kære Aussier og når jeg taler med en Aussie vil det ikke forbavse mig at han mener jeg er – all piss and wind!

Afslutningsvis må jeg konstatere at udtryk som No worries og How are you doing? er en stor del af den australske sprogkultur og er nu også blevet en del af vores sproglige udvikling. Til at starte med syntes jeg folk var rablende skøre når alle vi mødte, sagde – How are you doing? og så var den bare ikke længere. Det var uanset om det var naboen eller damen på posthuset, alle kom med det spørgsmål som de på ingen måde krævede et svar på. Men nu må jeg konstatere at deres sludder pludder robotsætninger smitter. Til min store overraskelse fanger jeg nu mig selv i at sige det til folk jeg møder, genkender på gaden.. og måske er livet blevet nemmere med No worries! 

Fun fact – En sjov detalje jeg fornyligt erfaret er, at det nyeste slang i den Australske sprogkultur er vores elskede ord “hygge”. Aussierne elsker det og bruger det enormt meget i fjersynet. “Hugge” eller “Hukke” bliver defineret som en følelse og ofte brugt i Australiens yndlings indretnings-konceptet – The skandinavian koncept of living = The Danish Hygge ( jeg benægter ikke at en vis dame ved navn Mary måske har indflydelse på dette nye slangord)

Nå men en lille note til mig selv – Næste gang vi flytter til et nyt land, selvom det er engelsk talende: øv dig og sæt dig ind i den sproglige kultur..

 

Knus fra Lenda

Hvad er min holdning til uniformer?

19274872_10213096504745485_9067152006045953766_n

Det er mandag eftermiddag og jeg sidder her i sofaen efter en 2 timer lang gåtur i et blæsende on and off solskinsvejr. Det er simpelhen utroligt som vejret skifter, det er stadig ikke til at fatte at igår klokken, midt på dagen havde vi 27 grader og sad ved stranden og badede med fødderne. En time senere tordnede det med de smukkeste lyn. Jeg er nu fan af torden og lyn, på en magisk måde bliver luften og livet bare vildere og renere…

OG nu en dag senere er vejret blæsende, køligere men stadig fascinerende på en dejlig Melbourne måde.

Som sagt sidder jeg her i min sofa og nyder roen. Fuglene og trafikken er det eneste der forstyrrer min ro og på en underlig måde giver det mig bare mere ro… K er startet i skole idag efter fjorten dages springbreak og T er stadig i Indonesien og nej jeg er ikke på repeat… Han har nu været afsted i 3 uger og snart halvvejs gennem sin Indonesientur.

Skolestart, fjerde og sidste semester for i år betyder at sommeruniformen skal frem fra bageste hylde i garderoben og stryges. De korte hvide sokker skal på istedet for de knælange mørkegrå. Blazeren er den samme på nær, at den nu har været en tur på renseriet. Ægte uld i en vaskemaskine er nok ikke en god ide, så det overlader jeg til soecialisterne.

De lækre fodformede lædersko med sorte snørebånd er indkøbt i en specialbutikken – (Shoes & Soxs) specialister i skolesko med fodformet behagelighed og venlighed. Prisen er sat der efter. Sjovt nok er alt jeg kombinerer med ordet specialist indebærer at mit kort bliver endnu mere rødt..

Vi har nu i tre semester (der er fire på et år) prøvet den billigere lækre plastik, wannabe læder sko og absolut ikke kønne sko fra Kmart. Jeg må mu konstatere at de ikke holder mere end et semester af gangen og det er selvom de kun bliver brugt i skoletiden. Tre par sko over tre semstre er lige i overkanten af ringe, usle kvalitet og nu prøver vi så de dyrere og lidt pænere, kun lidt.

1fe33b8c-45f9-484d-8fe3-badc45426731

Der er sikkert mange holdninger til konceptet skoleuniform og min er ligeså skiftende som vejret… På den ene side er det en skide god ide da K bliver færdig med sine morgen sysler på den halve tid, sammenlignet med der hjemme i Danmark. Det er ikke så stor konkurrence omkring mærker, stil eller personlighed = populæritet.

Men på den anden side er det vel også en del af de unges opvækst, at bruge, udvikle og give udtryk for sin personlighed.

Konceptet skoleuniform er en ny kultur vi ikke har i Danmark og nok aldrig bliver et omdiskuteret emne da det bare ikke er en del af den danske kultur, slut prut, finale..

Det er ikke nødvendigvis vores holdning at personlighed sidder i tøjet eller rettere sagt så kan det helt sikkert konstateres at det ikke sidder i beklædningen. Men derimod i bla. opførelse, attitude og holdninger. De unge prøver hver dag at vise sin forskellighed gennem hårfarve, negle, makeup og accessorieses med det resultat at de må vende snuden hjem igen hvis det ikke passer ind i skolen påklædnings – uniforms politik. Drenge med lilla hår eller piger med røde læber bliver sendt direkte hjem med den besked – det er en ommer…. Store øreringe eller smykker i det hele taget er en vurderingsag og hvis jeg skal være helt ærlig så giver det mening. En regel er en regel Hvorfor ellers have en uniformspolitik?

Men en ting skolens regler, politik eller holdninger ikke kan tage fra de unge piger – er længden på kjolen eller nederdelen. Da K IKKE går på en katolsk, ren pige eller anden religiøs skole virker det som om kjolen eller nederdelen bliver kortere for hvert år der går og det er ikke fordi pigerne ben bliver længere, tror jeg.

Personlighed, attitude hører fritiden til men holdningerne har frit løb i skoletid – det bliver de opfordret til hver dag.

En anden side af uniforms-sagen er prisen på denne kultur og her mener jeg den faktiske pris. Det er trods alt ikke en pris der gentager sig hele tiden, men alligevel. En sommeruniform bestående af  en “rengøringskjole” gange 2. Med temperaturer op til 45 grader i højsæsonen og 15 grader i knapt så højsæson- agtige temperaturer er det ikke ofte den holder mere en en dag, derfor er 2 kjoler et minimun. Derudover korte hvide sokker gange 7-10 og en tyk uld trøje, en blazer endnu engang i uld og læder sko med sorte snørebånd. Ja og jeg kan blive ved, skoletaske, idrætstøj der indeholder shorts, t-shirt, windbreaker jakke, kasket og utroligt nok valgfrie sko.. og jeg er endnu ikke kommet ind på vinteruniformen vi lige har lagt væk. Slips, skjorter, uld nederdele og jeg kan blive ved. Den skal heldigvis først på i anden semester, 15 april – 2018.. Fik jeg nævnt at den næsten fylder en hel kuffert.

(Derudover kommer også bøger, tilbehør, IPad eller Macbook ( hvilket er et must på denne skole), Tram transport m.m )

df653164-5cb6-4191-97ba-787e3f6d0252

75b10316-5024-4cc2-ba8d-5c74f0304e5a

6c847617-bf16-4a75-a2b5-1af9bdcd0bf4

1b278ece-e7d6-4878-9e37-6b779105c4ed

c2a4d564-e72e-4e7a-85b5-1422044ed87c

Alt tøj og tilbehør kan naturligvis kun købes i en special-butik… der skal jo være skolen emblem på og her kommer jeg så til mit dilemma – Har alle råd til det? Eller må man fravælge skoler på grund af prisen på uniformen. Jeg aner det ikke…

K på 15 år har sin klare og meget tydelige holdning – Hun hader uniformen og mener det sætter en begrænsning for muligheden, at udtrykke personligheden og som hun siger “ “ være sig selv”

Men alligevel er hun ikke så utilfreds g måske hænger det mere sammen med hvilke vaner og traditioner man kommer fra.

Personligt tror jeg, at hun mener det er en lettelse hver morgen hun skal i tøjet og det basere jeg på at hun ofte beholder sin uniform på hele dagen. Om det er dovenskab eller behagelighed der styrer hendes adfærd er et spørgsmålstegn. Sikkert en kombination.

Hun klager kun når vi spørg og sætter alligevel en stor ære i at være ren og ordentlig i tøjet, hver dag hun møder op i skolen. Måske indeholder uniformen lidt stolthed, selvom det ville hun nok aldrig indrømme.

En ting er sikkert at andre former for “uniformen” ikke hører til en sjældenhed i hverken Danmark eller Australien. Hellere ikke nogen andre steder i verden. Uniformen symbolisere bla. respekt, fag og stolthed. Storesøster K bærer sin uniform hver dag på arbejdet med en stolthed for sit fag og jeg har den dybeste respekt for specielt hende og også det arbejde hun udfører.

Så med andre ord –

Er uniformen godt eller skidt ?? Hvad siger I ?

 

Knus fra Lenda

Forventningerne jeg forventer!

 

Åh! De kære forventninger, forventninger som har det med at tage røven på mig når jeg virkelig ikke forventer det. Forventninger til hvad der skal ske eller ikke ske.

Mine forventninger for denne uge var ikke særligt store og jeg havde en fornemmelse at jeg ville komme til at kede mig nogen så grusomt. Men nikke nikke nej! Det kom så slet ikke til at ske.

T er som I alle ved stadig i Indonesien og knokler. K har ferie, nærmere bestemt så er det springbreak i Victoria. Hele fjorten dage med ren og skær afslapning, ja og så alle lektierne der skal ordnes inden skolestart. Endnu en knokler med skolearbejde og jeg glemmer på ingen måde den store der knokler der hjemme i Dk.. You go girl! store K <3

En af de første dage i denne uge bliver jeg ringet op af T’s forhenværende kollega og nu vores danske ven i landet på den anden side. Han spørg om vi (jeg og K) vil med i Zoo. Nærmere bestemt Werribee open range zoo, en slags Knutenborg safari park.

Det bliver da til et rungende Ja og hurtigt som et lyn bliver K hevet ud af sengen og beordret i tøjet. Denne invitation takker jeg på ingen måde nej til så stakkels K har ikke noget valg. Men heldigvis takker hun også ja uden protester, måske kom der en lille beklagelse over den knapt så kærlige vækning. Hårdt liv stakkels teeangepige (blink blink)

Det er nu luksus, at blive hentet og kørt lige til hoveddøren. Hoveddøren til nye oplevelser.

Werribee open range zoo er dog på ingen måder som Knutenborg safaripark, det er meget anderledes bland andet bliver bilen parkeret udenfor og det er nok meget godt da halvdelen af Melbournes 4,8 millioner indbygger har valgt at besøge dette sted lige netop idag.

På en besynderlig måde virker dyrene her lidt mere eksotiske når temperaturen er over de 25 grader og himlen blå som jeg kun oplevet den her. Måske er det bare min opfattelse og jeg ved godt at vi ikke har zebraer og næsehorn her, men alligevel.

Vilde heste som næppe er vilde mere. Skulle efter signe være den ældste hesterace i verden.

Vilde heste som næppe er vilde mere.Ifølge guiden er disse heste den ældste hesterace i verden.

Vel indenfor og så meget  i en kilometer lang kø –  bliver vi alle (140 styk af gangen)  kørt rundt i en gigantisk lasbil/bus og sammen med millioner af  børn og deres til tider glade forældre, ja så bliver det meget lidt safariagtigt.. Måske safari på et familiebudget. Efter en lille times rundtur i open range delen går vi rundt i parken som har lidt gorillaer, flodheste og så kan jeg faktisk ikke huske flere dyr.

pa030022

Næsehorn på SPA ophold

Næsehorn på SPA ophold

Alfahan på jagt efter en snack - Watch out for the snake!

Alfahan på jagt efter en snack – Watch out for the snake!

Med vores eminente guide bliver vi ledt hen til gorilla buret hvor vi venter længe på at gorillaen skal have sin eftermiddags snack. Men det er rent faktisk ikke det der optager mig/os, pludselig opdager jeg en gul slange i det ene hjørne, ganske få meter fra madmor/zookeeperen og den flotte, stolte alfahan. Fuldstændigt uvidende fortsætter de deres show og det er selvom vi laver faktaer og prøver meget intenst at fange deres opmærksomhed. En ting ved vi da, ALLE slanger i Australien er giftige og kan være farlige for den enkelte.

Vi fik dog efter flere forsøg fanget deres opmærksomhed og i takt med at vi var på vej væk og hjem fik de en opgave som de helt sikkert ikke havde forvente den dag – indfange en giftig slange i et gorillabur…

Werribee open range zoo er absolut et besøg værd men jeg er meget i tvivl om vi skal tilbage igen.. Mine forventninger var få og jeg nød en dejlig dag i venners samvær. Deres gæstfrihed og åbne arme er en fornøjelse for os alle og vi er meget taknemlige.

Hippo on Hippobeach også kaldt Riverhourse

Hippo on Hippobeach også kaldt Riverhourse

Dagen efter var det K’s og min tur til at invitere på en roadtrip som endnu engang indebærer dyr og denne gang det australske dyreliv. Vi skal besøge en meget lille men spændende koala og kænguru park. Parken ligger tæt på Philip Island og indebærer en køretur på 1½ time syd for Melbourne og hjem igen. En køretur som jeg ikke gerne tager uden T og hans tekniske/mekaniske velanbragte hænder. I kender da efterhånden min holdning til M.B og dennes temperament. Men jeg beslutter at jeg ikke kan blive her, når der er så mange oplevelser der skal opleves.

Bilen er pakket med vand, kaffe to go og fire meget glade forventningsfulde piger og skuffede blev vi da ikke. Bilen kørte som en drøm og vores lille dyroase (vi har været der 2 og 3 gange før) skuffede på ingen måde. Dingoerne hyllede af glæde og K fik sin drøm opfyldt, at klappe en dingo på tætteste hold. Emuerne lavede sjov og kænguruerne med ungerne hængende ud af pungene var endnu engang en dejlig oplevelse. De blev aet, madet og fotograferet mere end gederne i Københavns zoo, eller måske lige meget. Det er altså bare noget helt særligt med dette meget unikke dyr som egentlig er et skadedyr og hadet af mange beboer i hele Australien. Det er noget særligt at opleve deres bevægelser på tætteste hold og se måden de bruger halen som støtte når de går og hopper. Maru koala animal park giver os også muligheden for at komme helt tæt på dyr der bærer deres relativt store unger rundt i pungen og det er bare toppen af nuttethed at se. Selv de små unger i pungen er meget tålmodige og acceptere at vi mader dem og de meget nysgerrige mindre børn, der måske ikke har et naturligt filter er ikke en hindring for disse tillidfulde dyr. Ja det er et zoo og det viser ikke virkeligheden men det forventer jeg hellere ikke. Jeg føler mig meget priviligeret og lykkelig over at få lov til at opleve denne del af verden.

429b3251-01d5-4750-8ab3-4e512568379e 13d39c94-0346-4b8f-9e65-bbefe135f366 2f4a1cbc-30ce-4415-8cdc-1eada1a9811f 398a5af6-70fc-48fc-bc30-2d739b561eb0 b1b23c5f-7d3f-4f42-bcba-1209d7b215dc 9d5cf200-5ecb-4667-8d29-2813b6b2e634

MEN det der var den sjoveste oplevelse denne dag var trods alt vores ( de to voksne tosser) snak med papegøjerne. De måtte ikke forstyres af os ( men det siger vi ikke højt) det forhindrede os ikke i at indgå en meget alvorlig, intens og underholdende dialog om livet og de store hvide fugle svarede med  – Hallo! Puha det var længe siden jeg grinet så meget når min nye og ekstremt underholdende veninde gik igang med at snakke med papegøjen. Hendes kropsprog og verbale sprog fangede den ene papegøje som begyndte at efterligne hende. Underholdningen ville ingen ende tage og jeg fik mig også en god snak med et par papegøjer i et andet bur.  Giv mig zebraer, flodheste eller alle andre dyr i hele verden men en papegøje der kan sige Hallo! slår alle rekorder for underholdning og vi skulle begge slæbes væk fra dem igen. Når jeg her dagen efter tænker på situationen griner jeg stadig og er så taknemlig at jeg fik lov til at opleve dette sammen med en ligeså skør kone som mig selv. Skulle mine kære naboer nu fange mig i en alvorlig intens dialog med papegøjerne vi har i træerne udenfor vinduer hver eneste morgen, ja så skal de nok også få sig et godt grin… Jeg indrømmer det gerne, igen imod mine egne forventninger – Jeg er fan af talende papegøjer. 

e0c29f9e-93a4-4002-8d49-6f20eb9198f4d4751c19-418a-46e9-ba66-72e4fe540cb3

Dejlig dag jeg kommer til at huske længe..

De to sidste dage står som forventet på rengøring, tøjvask og havearbejde. Foråret er her og vores hverdag starter på mandag. Skoletøjet er sendt til rens og hjemmet gjort klart til den store omgang, Mamma Mia (min standard rengøringsfilm) er gået igang og tornadoen kører.

Ligeså skønt der er med nye oplevelser som jeg på ingen måde havde forventet sker, så er det nu også dejligt når andre ting er som det plejer.

Nyd nu alle mine dyrbilleder og T og store K-  Jeg tænker på jer hver dag <3

 

Knus fra Lenda

First people

c5e59a1f-e190-4fc6-a5d2-e1ad0518e13f

The First people – aboriginals og dagens oplevelser

En dag med de skønneste piger og smukkeste, lidt deprimerende fortællinger. Fortællinger om et folk på flugt i sit eget land og en kultur som måske ikke er glemt men meget tæt på at gå tabt. En insprerende og vigtig kultur som mennesker på den anden side af jorden knapt nok har den fjerneste ide om.

I disse dage har Karoline fri fra skole, det er springbreak og sidste term i 9.klasse er lige om hjørnet og 10 klasse venter. Selvom om alle dagene er afsat til vennerne var der alligevel plads til en kulturel dag sammen med mor, mors veninde og hendes datter.

586b0c75-8c1d-4fd2-a2ba-7368470a8e8f 4bc23018-6b7a-4e9f-a1af-574a666d354b

Målet for dagens eventyr er en tur på Melbourne Museum & Melbourne expedition centre. Det sidst nævnte observerede vi dog kun udenfor. En oplevelse af den farverige slags. Victorianske haver der står i fuld flor i forårssolen. Duften og lydene er vidunderlig og nogen gange er det svært at forstå vi er i en by med tæt på 5 millioner indbygger.

dbe93a48-dbdb-4653-8881-967c9e031eba   7a51a2e0-6f11-4d3c-895e-f82f5d2a0a21

9fcab92f-bb17-4ef3-b02a-f6d13ef20052

Jeg har siden vi satte vores fødder på Austrask jord været meget interesseret og optaget af den spænende historie dette land har og jeg taler ikke om den engelske udgave men derimod den ægte og på mange måder helt fantastiske historie aboriginalerne bærer med sig og kaldt The first people.

Vi er derfor nu på vej ind for at se en permanent udstilling om The first people… Jeg er blevet advarer – der kan være en følelsesladet oplevelse og absolut ikke for sarte sjæle.

Det første jeg bliver overrasket over at der er så få mennesker og det er selvom vi befinder os i højsæsonen for museumsbesøg (skoleferien) Nå men det er jo trods alt dejligt.

c2280d95-74df-44c0-bc84-568325605293

Selve udstilling ramte mig på alle følelserne bla fik jeg en fornemmelse af at aboriginal folket bærer på en stolthed. En stolthed for deres kultur, arv og kunnen.

Ifølge fortællingerne havde de ikke nogen sygdomme eller kriminalitet, de levede i harmoni hvor konflikter blev løst med dialog. Næppe noget vi kan prale med i dag. De brugte moder jord uden overforbrug, dvs tag det du skal bruge og ikke mere.

The first people var eminente håndværker som igen kun brugte det materialer de havde brug for og misbrugte på ingen måde den jord de levede på. Vi så eksempler på de smukkeste “ribs” der alle fortalte en historie om det liv og de veje ejeren og familien levet og gået på. Fascinerende..

De havde mange sprog alt efter hvilket område de boede i. De lavede bla message sticks, hvilket indebærer at de skrev meddelelser på små træpinde når der skulle kommunikeres på afstand – det kender vi vist mere som sms’er eller andre måder at kommunikere på.

6801705c-b0ac-44b0-a071-9133acc870ed

Den første del af udstillingen var inspirerende og på en måde smuk. Der var bla en visuel oplevelse hvor jeg blev som besat. Kan ikke beskrives på andre måder end smukt og meget…  ja jeg kan ikke beskrives det på andre måder. Det ramte mig dybt i sjælen.

Perioden efter englændernes ankomst er derimod deprimerende og ganske sørgelig. I kraft med at antallet af skibe og mennesker gik i land blev aboriginalerne udsat for bla. Smallpox i store mængder og mange kvinder, børn og ældre døde indenfor en ganske kort tidsperiode.

Jeg ved egentlig ikke hvad man havde forstillet sig når man vælger at bruge den australske kyst til fangelejre for Englands værste kriminelle ???? Og desuden fanger der været spærret inde, ombord på et skib fra England til Australiens østkyst.

Jeg siger på ingen måde at australien kun burde være for aboriginalerne og være lukket land. Her er jo trods alt mange mange kvadratmeter der kan bosættes. Det jeg stiller spørgsmålstegn ved er fremgangsmåden, der er så ringe og uforståelig.

Englænderne møder et folk som har så meget at byde på hvis de bare havde lyttet og måske set på dette ukendte folk som en resurse istedet for som virkeligheden er – nogle der skulle avles væk fra jordens overflade. Selv langt op i 1900 – så havde/har de stadig den holdning.

Aboriginals blev med glæde velkomne til at deltage i militære operationen men når sejren var i hus, Ja så blev de glemt og skubbet til siden.

Udstillingen viste os også at de blev tvungne til at bære et temporarily VISA selv dengang. Det var dog ikke kun indskrevet i dit pas men derimod en meget lang “stick” som der skulle bæres rundt på overalt. Alt efter formen, længden af denne “stick” kunne der genkendes om de befandt sig på tilladte steder og regioner.

Alligevel dejligt at os med temporarily visa ikke skal rende rundt med en 2 meter lang pind. Vi er jo trods alt gæster og ikke indfødte borger…

cce08fe9-0c5a-4468-875b-64abfa625de1

Jeg har efter denne udstilling stadig svært med at abstrahere fra den ustyrlig ekstremt dårlige behandling de første indbygger i Australien blev og er udsat for. I Staten Victoria er det ( ihvertfald for mig) en sjældenhed at se aboriginals i samfundet og gadebilledet. De skulle efter sigende være mere synlige i de nordlige stater. Sørgeligt …

Selvom udstillingen på ingen måder viste eller gav os et indblik i den hvide mands “opfindelse”the stolen generation og at det er ganske få år siden at the first people fik en bevis på at de ejer jorden de bor på og som de altid har boet på, lang tid før den hvide mand kom med de store skib. Skib der kom med død og elendighed.

Det er skræmmende hvor lidt jeg egentlig viste om denne del af den australske historie inden jeg satte fødderne på øen.

16a42707-fc9b-4457-88ac-dd602711b6f2 1d787c2d-1d56-4ad4-87cc-7c31f695bfe8

Dette indlæg skal ikke kun handle om det sørgelige i den australske historie – vi står trods alt midt i melbourne og oplever kulturen og jeg kan på ingen måde klage over mangfoldighed. Lige udenfor døren er der et væld at forskellige kulturer og vi går derfor videre til den italienske del af Melbourne. K vil så gerne have spagetti carbonara til frokost.

Carlton aka Plaza Italia byder på en verden af italienske cafeer, restauranter, gelato barer. Ja alt hvad dit italienske hjerte ønsker.

K og jeg fik og nød den skønnneste cabonara serveret på en italiensk restaurant med en vaskeægte italiener der serverede den iskolde hvidvin in til de “voksne” nam nam – We will be back, next time.

Jeg ved godt jeg kunne skrive stolpe op og stolpe ned om dagens oplevelse men da jeg ikke er sikker på alle detaljer endnu, vil jeg ikke skrive for meget som måske bliver alt for farvet af min personlige holdning.  Jeg gemmer derfor noget til et nyt indlæg når jeg tager på besøg igen. Hvilket helt sikkert sker.

Dagen idag har været et eventyr jeg sent glemmer og en dag sammen med 3 piger der deler min passion for historien i det land vi befinder os ( måske kun os to gamle)

Selvom det næppe er relevant og en bagatel efter en dag med mange oplevelser ønsker jeg alligevel at fortælle, at jeg idag blev angrebet af en gal Magpie –

 

Knus fra Lenda
Older posts